降价也卖不动了？一年关店几十家！曾经的排队王，如今……

周末又要降温

有没有小伙伴又馋火锅了

而说起“凑凑”这个火锅品牌

也许有不少人都吃过

前两年甚至屡屡大排长队

搜索某点评软件显示

凑凑火锅在深圳有14家门店

但其中来福士广场店和壹海城店

已歇业关闭

实际上

湊湊火锅 去年不断关店

一年亏损超3.5亿元

一起关注详细消息

3月27日，呷哺呷哺（0520.HK，下称“呷哺集团”）公布了2024年财报——

财报显示，2024年，呷哺集团实现收入47.55亿元，同比下跌了19.65%， 净亏损为4.01亿元，其中关店及减值带来的损失达2.62亿元。

这也是呷哺集团连续四年录得亏损。2021年-2023年，呷哺集团分别录得净亏损为2.93亿元、3.53亿元、1.99亿元，等于说， 呷哺集团四年时间累计亏损11.83亿元。呷哺集团也已经沦为仙股，截至3月28日收盘，其股价报0.86港元，市值为9.34亿港元。

呷哺集团旗下 拥有

平价火锅品牌呷哺呷哺

和定位中高端火锅品牌湊湊

相比呷哺呷哺

湊湊明显承受着更大的压力

▼

2024年，湊湊新开餐厅13家，关闭餐厅73家，门店数净减少60家，截至2024年年底，湊湊门店数为197家。 这也是湊湊餐厅数首次出现年度负增长，同时也是其闭店数最多的一年。2023年，湊湊关闭15家餐厅，新开48家餐厅；2022年，湊湊关闭3家餐厅，新开44家餐厅。

呷哺集团录得亏损4.01亿元， 其中来自湊湊餐厅的亏损就接近九成——

2024年，湊湊餐厅收入同比下跌了26.55%至19.48亿元，经营亏损为1.82亿元，净亏损为3.53亿元，人均消费从142.3元下滑至123.5元，翻台率从上一年同期的2.0次/天下降至1.6次/天，同店销售额下跌32.0%。

自2022年起，湊湊就陷入亏损的局面，但是在2023年，湊湊的营收止跌回升，而且亏损与2022年接近。

2022年-2023年，湊湊分别实现收入22.05亿元、26.18亿元，净亏损分别为9309.2万元、9837.8万元，而2024年，其净亏损大幅上涨260.20%。

除了湊湊和呷哺呷哺外，去年呷哺集团还关闭了8家定位于高端的烤肉品牌趁烧的门店，自去年7月起，趁烧品牌门店已经悉数关闭。去年一年，呷哺集团累计闭店数为219家，截至2024年年底，呷哺集团合计拥有餐厅957家。

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本文编辑：铁扇公主